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Como é o curso de Produção Cervejeira?

A Produção Cervejeira é, literalmente, o processo de fabricar a cerveja, seja na indústria ou em casa. No curso de Tecnólogo em Produção Cervejeira da Anhanguera, você vai aprender todos os aspectos da produção de cervejas, desde a escolha dos ingredientes até suas formas de comercialização. Você terá disciplinas sobre Água e Insumos, Microbiologia e Técnicas de Produção, e também sobre Biossegurança, Gestão e Planejamento.

Qual é o perfil do profissional do curso de Produção Cervejeira?

O curso de Produção Cervejeira é ideal para pessoas com interesse em processos de fabricação, ciência dos alimentos e inovação no setor de bebidas. O perfil ideal inclui habilidades práticas, atenção aos detalhes, e disposição para aprender novas técnicas e metodologias de produção. Este profissional deve ser proativo, ter uma visão criativa e ser capaz de trabalhar em equipe. A capacidade de adaptar-se rapidamente às tendências do mercado e estar atualizado sobre as inovações na produção cervejeira são características valorizadas.

MATÉRIAS DO CURSOO que você vai aprender?
  • 1 Água E Insumos Na Produção Cervejeira
  • 2 Biossegurança
  • 3 Gerenciamento E Controle De Qualidade
  • 4 Gestão Da Produção
  • 5 Gestão De Projetos E Eventos
  • 6 Higiene E Microbiologia Dos Alimentos
  • 7 Malteação E Fermentação Na Produção Cervejeira
  • 8 Métodos E Técnicas De Produção Cervejeira
  • 9 Microbiologia Básica
  • 10 Processos De Automação Cervejeira
  • 11 Processos De Envase E Armazenamento Cervejeiro
  • 12 Produção Cervejeira Como Modelo De Negócio
Todas as matérias do curso
  1. Água E Insumos Na Produção Cervejeira
  2. Biossegurança
  3. Gerenciamento E Controle De Qualidade
  4. Gestão Da Produção
  5. Gestão De Projetos E Eventos
  6. Higiene E Microbiologia Dos Alimentos
  7. Malteação E Fermentação Na Produção Cervejeira
  8. Métodos E Técnicas De Produção Cervejeira
  9. Microbiologia Básica
  10. Processos De Automação Cervejeira
  11. Processos De Envase E Armazenamento Cervejeiro
  12. Produção Cervejeira Como Modelo De Negócio
  13. Química Cervejeira
  14. Tecnologias Limpas E Tratamento De Resíduos

Como está o mercado de trabalho para Produção Cervejeira?

O mercado de trabalho para tecnólogos em Produção Cervejeira está em expansão, impulsionado pelo crescimento do mercado de cervejas artesanais e pela busca por produtos diferenciados. Esses profissionais são essenciais para o desenvolvimento de novas receitas, controle de qualidade e gestão de produção em cervejarias. Eles podem atuar em pequenas cervejarias artesanais, grandes indústrias cervejeiras, consultorias e até mesmo empreender seus próprios negócios. Com o aumento do consumo de cervejas artesanais, a demanda por profissionais qualificados tem crescido.

Quanto ganha um profissional em Produção Cervejeira?

Mestre CervejeiroMédia salárialR$ R$ 7.000,00
Supervisor de ProduçãoMédia salárialR$ R$ 6.500,00
Consultor CervejeiroMédia salárialR$ R$ 8.000,00

*Fonte: https://salario.com.br

Principais Dúvidas

Como uma graduação de Produção Cervejeira pode auxiliar a entrar no mercado?

Um diploma em graduação de Produção Cervejeira pode ser um diferencial significativo para entrar no mercado de trabalho por diversas razões. Primeiramente, ele demonstra que o indivíduo possui um nível avançado de conhecimento em uma área específica, algo que muitas empresas consideram essencial para posições que exigem habilidades técnicas ou especializadas. Além disso, o diploma é frequentemente visto como uma prova de compromisso e perseverança. Completar um curso de graduação requer dedicação, disciplina e a capacidade de lidar com desafios complexos, características altamente valorizadas pelos empregadores

Quais as vantagens de uma graduação de um curso EAD?

A graduação do curso Produção Cervejeira EAD (Ensino a Distância) está em oferecer uma flexibilidade incomparável que atrai muitos estudantes, especialmente aqueles que precisam conciliar estudos com outras responsabilidades, como trabalho e família. A principal vantagem do EAD é a possibilidade de estudar em qualquer lugar e a qualquer hora, permitindo que os alunos adaptem os horários de estudo às suas rotinas pessoais. Isso elimina a necessidade de deslocamento até a instituição de ensino, economizando tempo e recursos. Além disso, a modalidade EAD frequentemente proporciona um acesso a uma vasta gama de materiais didáticos online, fóruns de discussão e tutoriais, facilitando a aprendizagem de forma autônoma e personalizada.

O curso de Produção Cervejeira AMPLI é reconhecida pelo MEC?

A Ampli é uma faculdade com nota máxima no MEC e o curso de Produção Cervejeira a distância é disponibilizado em seu portfólio de graduações.

A Ampli é reconhecido pelo MEC?

A Ampli é credenciada e autorizada pelo MEC para oferecer cursos superiores a distância.